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2010/02/24

コメント

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三平

客にも教養が必要です。
料理人(というか商品を提供する側)とせめて同じレベルの教養がなければ、理解できないのではないでしょうか。
料理だけではなく、いろんなことに言えることだと思いますが。
独りよがりに終わるかどうかは、受け取る側次第でしょうかね。

京加茂おやじ

三平師匠、こんにちは。

コメントをありがとうございました。

まさにおっしゃるとおりで、文化を知るには最低限の教養は必要だと思います。

ただ、歌舞伎の世界で本当の名人は、素人にも玄人にもウケると言いますから結局はボクが未熟なんですね。

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