織部のお皿。光の反射で、綺麗に見えません・・・ゴメンナサイ
楽焼の器です。 おまけに、もう１つ！
器にお料理を盛り付けてみました。
こんな感じでいかがでしょうか？おやじとしては、まだまだ改良の余地ありみたいですが・・・
琵琶湖の固有種、「琵琶ます」です。 琵琶湖で捕れる鱒なんですが、かなり珍しくて、かなり美味しいらしいです。 どんなお料理になるのでしょうか・・・ おやじの頭を覗いてみない事には、わかりません！
ｂｙ、かんたろう
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